市场上的蓝莓鲜果是二代果，种植过程是需要化肥与农药的使用，使用处理不当是有害的，而我们的蓝莓饮料是长白山脉野生蓝莓加工，经过发酵与高温灭菌，所以相对引用蓝莓汁是比鲜果安全的。

原料的要求：酿造蓝莓冰酒所需要的野生蓝莓必须是九月上旬气温骤降达到零下8度左右冰冻在蓝莓树上的蓝莓果实。

酿造野生蓝莓冰酒的原料不是每年都有，只有出现气温骤降的年份才可以采摘到符合酿造蓝莓冰酒的蓝莓果实，因此野生蓝莓冰酒才更加珍贵，这份珍贵来自于天然的霜冻和必须达到零下8度的冰冻野生蓝莓，而非人工速冻蓝莓。